Descubra o Queijo Artesanal Bálsamo 2,5kg – uma joia da Serra do Bálsamo que vai transformar sua experiência gastronômica!
Produzido com leite cru e massa semi-cozida, este queijo artesanal é cuidadosamente maturado em caverna por um período que varia de 8 meses a 1 ano. Essa longa maturação confere ao queijo uma textura amanteigada e uma complexidade de sabor única, com uma leve picância no final que desperta os sentidos e encanta os paladares mais exigentes.
A umidade preservada durante o processo garante que cada pedaço do Bálsamo seja uma verdadeira explosão de aromas e nuances, resultado do trabalho artesanal e da tradição da Serra do Bálsamo. Seu sabor robusto e equilibrado é perfeito para quem busca algo especial, seja para uma tábua de queijos sofisticada, para harmonizar com vinhos ou para enriquecer suas receitas favoritas.
Além de todo o cuidado na produção, o Queijo Bálsamo carrega o Selo Arte, certificação que atesta sua origem artesanal e a qualidade superior do produto, valorizando o trabalho manual e a autenticidade.
Com um peso médio de 2,5 kg por peça, é ideal para quem deseja levar para casa um queijo com personalidade e história, diretamente das montanhas brasileiras para sua mesa.
Porque o Queijo Artesanal Bálsamo é a escolha perfeita para você:
Experimente o Queijo Artesanal Bálsamo e permita-se viver uma experiência única, onde tradição, sabor e arte se encontram em cada fatia.
Leve o melhor da Serra do Bálsamo para sua casa e surpreenda-se!
* O peso do produto pode sofrer variação devido a ser um produto artesanal e o tempo de maturação
Peso: Média de 2 kg por peça
Textura: Amanteigada
Intensidade: Alta
Odor: Complexo e marcante
Matriz: Vaca
Leite: Cru
Região: Guapó - GO
Família: Semi-Cozida
Tempo de maturação: 8 meses ou mais
Produtor: Serra do Bálsamo
