Descubra o exclusivo Queijo Artesanal Cerrado Imerso na Cerveja Preta — uma joia premiada que vai transformar sua experiência gastronômica!
Produzido com leite cru e massa semi-cozida, este queijo único é lavado diariamente em cervejas artesanais locais, feitas com ingredientes genuínos do Cerrado. O termo lavado não é apenas uma técnica, é uma arte: durante cerca de cinco semanas, o queijo passa por um processo cuidadoso que começa com lavagens diárias e termina com lavagens semanais, conferindo à sua casca um sabor leve e um aroma inconfundível de cerveja preta.
Este cuidado especial resulta em um queijo com maturação superior a 60 dias, de textura firme e sabor sofisticado, perfeito para quem aprecia produtos artesanais de alta qualidade. A sua excelência foi reconhecida com a medalha de prata no Concurso Mundial do Queijo em Araxá, 2019, reafirmando sua posição entre os melhores queijos do Brasil.
Além da autenticidade e sabor marcante, o Queijo Cerrado possui o Selo Arte, que garante sua origem artesanal e a qualidade superior do produto, respeitando as tradições do Cerrado.
Com peso médio de 500g, este queijo é ideal para harmonizar com vinhos, pães artesanais e frutas frescas, ou para ser protagonista em suas receitas favoritas.
Leve para sua mesa o sabor único do Cerrado, a tradição artesanal e uma experiência sensorial que só o Queijo Artesanal Cerrado Imerso na Cerveja Preta pode proporcionar.
Sinta o Cerrado em cada mordida e celebre a cultura e o sabor genuíno do Brasil!
* O peso do produto pode sofrer variação devido a ser um produto artesanal e o tempo de maturação
Textura: Macia
Intensidade: Moderada
Odor: Moderado
Matriz: Vaca
Leite: Cru
Região: Guapó - GO
Família: Semi-cozida
Tempo de maturação: 60 dias
Produtor: Serra do Bálsamo
