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Vinho Seco Rosé | CONGADO

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Vinho Rosé Seco Congado: A Expressão da Cultura Goiana em Cada Taça

Descubra a delicadeza e a personalidade do Vinho Rosé Seco Congado, uma criação que reúne a Casa Marcellino, bar de vinhos naturais em Goiânia, e a Queijaria Serra do Bálsamo, em uma homenagem às tradições e manifestações culturais de Goiás.

Inspirado nas Congadas de Goiás, este rótulo faz parte de uma coleção de quatro vinhos criados a partir das festas tradicionais da cultura goiana — suas cores, encontros, sabores e celebrações. As Congadas reúnem elementos das religiões de matriz africana, devoção católica a Nossa Senhora do Rosário e São Benedito e memórias que atravessam a história do povo goiano. A manifestação é reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial.

Uma experiência sensorial delicada

Elaborado com a uva Merlot, este rosé apresenta uma atraente coloração rosada e aromas marcantes de rosas e violetas. Na boca, destaca-se pela textura cremosa e pela tênue tanicidade, que traz estrutura ao vinho sem comprometer sua leveza e agradabilidade.

É um vinho versátil, que acompanha bem entradas, saladas, carnes brancas e frutos do mar, tornando-se uma escolha interessante para diferentes ocasiões à mesa.

Características que fazem a diferença:

  • Uva: Merlot
  • Tipo: Vinho Rosé Seco
  • Teor alcoólico: 11,8%
  • Volume: 750 ml
  • Aromas: Rosas e violetas
  • Paladar: Cremoso, com tênue tanicidade
  • Temperatura sugerida: 8°C a 10°C
  • Fermentação: Espontânea
  • Filtragem: Não filtrado

Este vinho nasce do encontro entre vinho natural, queijo artesanal e cultura goiana, levando para a mesa uma interpretação contemporânea de uma tradição que faz parte da identidade de Goiás.

Permita-se conhecer o Congado, um rosé que celebra a cultura, os encontros e os sabores de Goiás em cada taça.

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